愛犬のための手作りレシピ ~ お正月~

来年の干支にちなんでウサギをモチーフにしたお団子です。
新年を愛犬と一緒にお祝いしましょう!

愛犬 画像
【材料】
約6cm のカップケーキ型5個分
ジャガイモ(中2個)…………………………250g
カボチャ……………………………………100g
小麦粉………………………………………40g
ヤギミルク………………………………大1
お湯………………………………………50cc
<飾り用>
大根…………………………………………適宜
食紅…………………………………………少々
片栗粉(打ち粉用)………………………適宜
【作り方】
作り方 写真1
作り方 写真2
作り方 写真3
作り方 写真4
  1. カボチャは種とわたを取り、水で洗う。水分が付いた状態でラップにくるみ電子レンジで加熱する。(600wで約2分)
  2. 粗熱が取れたら皮を剥き、フォーク等でつぶし、10等分にして丸めておく。
  3. ジャガイモは皮が付いたまま水洗いし、水分が付いたままフワッとラップにくるみ600wの電子レンジで約9分加熱する。
    ※途中で上下を逆にする。
    ※竹串をさして柔らかくなっているか確認し、まだ硬い場合はさらに30秒加熱して様子をみる。
  4. ジャガイモが熱いうちにキッチンペーパー等を使って皮を剥き、マッシャーやフォークを使ってかたまりがなくなるまでつぶす(ジャガイモが熱いので注意)。
  5. ヤギミルクをお湯で溶く。
  6. 4のジャガイモに小麦粉を入れ、ヤギミルクを少しづつ加えながら混ぜ合わせ、耳たぶくらいのかたさの生地にする。(写真①)
    ※かたさはヤギミルクで調節する。
  7. 6の生地を半分に分け、片方に食紅で色をつける。それぞれを5等分(全部で10ヶ)にする。
  8. 片栗粉を手に付け、7のジャガイモで2のカボチャを包み(写真②)、俵型に丸め、片栗粉で打ち粉したバット等に置く。(写真③)
  9. 大根をウサギの耳の形になるように切り、8のお団子に付ける。(写真④)
  10. 蒸気が上がった蒸し器に少し間隔をおいて団子を置き、5分蒸す。
  11. 出来上がった団子に竹串を使って食紅で目を付ける。
★ポイント★

●電子レンジの加熱時間は機種によって異なりますので、材料の様子をみて調節して下さい。
●500wの電子レンジの場合は加熱時間を1.2 倍にして下さい。
●ヤギミルクがなければ水でも大丈夫です。
●愛犬の様子を見て、適量を与えて下さい。

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